廚房的排煙係統主要由集煙罩、排(pái)煙管道(dào)、油煙淨化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構成。
油煙淨化器(qì)的類型和運行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進行選(xuǎn)擇。在(zài)油煙淨化器安裝之前,首先(xiān)要對排煙係統中各部(bù)分的實際運行參數,包括運行阻力和排風量進行核(hé)算。如果是(shì)新建項目,在設計時要(yào)充分考慮安裝了油煙淨化器後對排風係統(tǒng)的(de)影響;如果是改造項目,在加(jiā)裝油煙淨化器時需要對排風係統重新進行核算,必要時要對集(jí)煙罩、排煙管(guǎn)道和廚房整體補風裝置(zhì)進行改造並更換(huàn)排煙風機(jī)。
不同(tóng)材質的風管所具備的防(fáng)火性能也是不同的,具體如下:
鍍鋅薄鋼板風管:不燃,但其保溫(wēn)層是否燃燒要依材質而定。
無機玻璃鋼風(fēng)管:同鍍鋅薄鋼板風管。
複合玻纖(xiān)板風管:以不燃性玻璃纖維棉板為基材,具有一(yī)定的防火性能,但是成品是否阻燃(rán)還要看風管使用的黏合劑(jì),xps風管(guǎn)。(黏合劑大(dà)多防火效果不理想)
纖維織物風(fēng)管:防火特性取決纖維材質,一般纖維織物風管采用的是新型(xíng)的阻燃纖維,達到B級防火標準。
排煙風管的作(zuò)業條件:
(1)集中加工應具有寬敞、明亮、潔淨、地麵平整、不潮濕(shī)的廠房。
(2)現場(chǎng)分散加工應具有能(néng)防雨雪、大風及結構牢固的設施。
(3)作業地(dì)點要有(yǒu)相應加(jiā)工工(gōng)藝的基本機具、設施及(jí)電源(yuán)和可靠的(de)安全防護裝置,並配有消防器材(cái)。
(4)風管製作應有批(pī)準的圖紙(zhǐ)、經審查的大樣圖、係統圖,並有施工員(yuán)的技術質(zhì)量及安全交底。
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